처음 해먹어 보는 보리굴비

송파구에 있는 가락몰에 횟감을 사러 갔다가 주렁주렁 매달려있는 굴비를 보고 보자마자 군침이 돌아 10마리를 사왔다. 그냥 굴비도 아니고, 보리굴비란다. 관련해서 찾아보니 굴비는 소금에 약간 절여서 통으로 말린 조기이고,  보리굴비는 냉장/냉동시설이 없던 시절에 조기를 보리 속에 박아 보관한 데서 유래했다고 한다. 예전에 보리굴비 정식을 봉우리라는 한정식집에서 먹어보고 뭐가 이렇게 맛있지 라며 Read more…

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지난 주말부터 먹은 음식들…

연휴의 시작인 지날 금요일부터 오늘까지 먹은 우리 가족들이 먹은 요리들이다… 이렇게 먹고 살이 빠지기를 기대하다니 이건 말이 안되지… 어쨌든 참 맛있게 먹었다. 잘 먹고 잘 소화시키고 열심히 운동하면 되겠지… 라고 위안을… 🙂 정말 하나하나 다 맛있었다… 꿀꺽~~ 저장저장 I Like ItTweet

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