많은 분들이 건강을 위해 먹는다고 생각했던 음식이 오히려 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 겉으로는 건강해 보이지만 실제 혈관 건강을 위협하는 의외의 음식 4가지를 지금부터 알려드릴게요.
코코넛오일, 식물성인데 왜 LDL 콜레스테롤 수치를 높일까요?
요즘 건강식으로 각광받는 코코넛오일, 식물성이라 더 건강할 거라 생각하기 쉽죠. 하지만 코코넛오일은 포화지방 함량이 90% 이상으로 버터보다도 훨씬 높다고 해요. 미국심장협회(Circulation, 2020)에서도 혈중 LDL 콜레스테롤을 유의미하게 상승시킨다고 명시하며, 심혈관 질환 예방 차원에서 정기 섭취를 권장하지 않더라고요. 특히 중년 이후 심혈관 질환 위험이 있다면 코코넛오일 섭취는 정말 주의해야 합니다.
유청단백질(웨이프로틴)도 LDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있나요?
헬스 보충제로 많이 드시는 유청단백질, 단백질 함량 높고 포만감도 좋아 건강식으로 생각하기 쉽죠. 하지만 농축형 제품 중 일부는 포화지방과 콜레스테롤이 꽤 많이 함유되어 있다고 해요. 특히 ‘무맛’이나 ‘오리지널’ 제품들이 지방 함량이 높은 경우가 많다고 하더라고요. 고지혈증 병력이 있는 분들은 LDL 수치 증가에 주의해야 한다고 하니, 성분표 확인은 필수예요.
건강식 대명사 플레인 요거트, 어떤 것이 LDL 콜레스테롤에 나쁠까요?
유산균 풍부한 요거트는 건강식 대명사죠. 하지만 ‘플레인 요거트’도 고지방 제품일 경우, 포화지방과 콜레스테롤 함량이 상당히 높아 LDL 콜레스테롤 수치를 높이는 의외의 음식이에요. 꾸덕한 그릭 요거트 중 일부는 지방 함량이 높아 지속 섭취 시 LDL 수치를 올릴 수 있다고 해요. British Journal of Nutrition 연구에서도 이런 경향이 나타났고요. 요거트 선택 시 무지방/저지방 제품인지 꼭 확인하는 습관을 들이세요.
달걀노른자, 정말 LDL 콜레스테롤 수치 높이는 주범일까요?
단백질 풍부한 ‘완전식품’ 달걀, 매일 아침 드시는 분들 많으시죠? 하지만 노른자 1개에는 약 186mg의 콜레스테롤이 들어 있어 하루 권장 섭취량(300mg)에 거의 육박한다고 해요. 건강한 사람은 1~2개 정도는 문제없지만, 콜레스테롤 수치가 높거나 고지혈증 병력이 있는 경우 노른자 과다 섭취는 LDL 수치 상승 요인이 될 수 있다고 JAMA 연구에서 보고되었어요. 달걀을 좋아한다면 섭취량 조절에 신경 써야 해요.
건강식 오해, LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 현명한 선택은?
‘건강식’이라는 이름 뒤에 숨겨진 LDL 콜레스테롤 수치를 높이는 의외의 음식들을 알아봤어요. 단순히 좋다는 이미지에 속기보다는 식품의 실제 영양 성분과 본인의 건강 상태를 고려한 선택이 중요해요.
- 성분표 확인: 포화지방과 콜레스테롤 함량은 필수 확인!
- 섭취량 조절: 좋은 음식도 과하면 독이 될 수 있으니 적정량을 지켜요.
- 대체 식품 활용: 건강한 대안 식품을 찾아 똑똑하게 바꿔보는 것도 방법이에요.
건강한 식습관은 과학적 근거와 개인에게 맞는 선택에서 시작된다는 점, 잊지 마세요!
마무리
겉으로만 건강해 보이는 음식들에 속아 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 있지는 않았는지, 이제는 현명하게 판단할 때예요. 오늘 알려드린 내용을 바탕으로 식탁 위 건강식을 다시 한번 점검하고, 우리 몸을 위한 올바른 선택을 해나가시길 바랍니다. 건강한 삶은 작은 실천에서 시작됩니다.
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