최근 흑백요리사로 큰 인기를 끌고 있는 안성재 셰프가 푸라닭과 협업하여 새로운 메뉴를 선보였어요. 평소 고추마요 라인을 즐겨 먹던 터라 이번 마요피뇨 출시는 무척 반가운 소식이었는데요. 고급스러운 패키지 속에 담긴 진한 소스와 바삭한 크루통의 조화가 어떤 매력을 보여줄지 실제 배달로 주문해 본 상세한 후기를 들려드릴게요.
푸라닭 안성재 마요피뇨 가격과 지점별 차이는?
신메뉴를 주문하기 전 가장 먼저 확인하게 되는 것이 바로 가격이었어요. 이번 마요피뇨는 선택하는 부위에 따라 세 가지 가격대로 구성되어 있더라고요.
- 뼈 한 마리: 22,900원
- 순살: 26,900원
- 윙콤보: 26,900원
푸라닭은 원래 순살이 닭다리살이라 인기가 많지만 모든 부위의 식감을 골고루 느껴보고 싶어 오랜만에 뼈로 선택해 봤어요. 그런데 주문하면서 보니 지점별로 가격이 조금씩 차이가 나는 점은 참고하셔야겠더라고요. 어떤 곳은 기본 가격보다 2,000원 정도 높게 책정되어 있기도 한데 배달 앱의 쿠폰 혜택 등을 잘 비교해 보고 평점이 좋은 매장에서 주문하는 것이 현명한 방법이에요.
마요피뇨 치킨 구성과 토핑의 매력 3가지
상자를 열자마자 고추마요와 비슷하면서도 한층 업그레이드된 비주얼이 눈에 들어왔어요. 이번 신메뉴의 핵심적인 구성 요소 세 가지가 인상적이었는데요.
- 넉넉하게 올라간 바삭한 크루통 토핑
- 느끼함을 잡아주는 슬라이스 할라피뇨
- 사워크림과 생크림이 조합된 특제 마요 소스
기존 고추마요가 알싸한 맛에 집중했다면 이번 안성재 치킨 버전은 조금 더 부드럽고 고급스러운 풍미를 강조한 느낌이었어요. 특히 크루통이 올라가 있어 시각적으로도 풍성해 보였고 고소한 향이 코끝을 자극해서 먹기 전부터 식욕이 돋더라고요.
안성재 셰프의 감각이 담긴 마요피뇨 소스 맛의 특징
가장 궁금했던 소스의 맛은 기대 이상으로 부드러웠어요. 사워크림의 산뜻함과 생크림의 묵직한 고소함이 섞여서 입안에 착 감기는 감칠맛이 매력적이더라고요.
초록색 소스가 발려 있는 부분은 상큼하면서도 달콤한 맛이 강하게 느껴지는데 이게 바로 이번 메뉴의 킥이라는 생각이 들었어요. 겉바속촉하게 튀겨진 씬 후라이드 치킨의 육즙과 크리미한 소스가 만나니 퍽퍽한 가슴살마저 야들야들하게 느껴지는 마법이 일어나더라고요. 향 자체는 매콤한 편이지만 실제 맛은 맵지 않고 부드러움에 집중되어 있어 매운 것을 잘 못 드시는 분들도 편하게 즐길 수 있는 수준이었어요.
마요피뇨 더 맛있게 먹는 법과 느끼함 해결 방법
아무리 맛있는 소스라도 계속 먹다 보면 입안에 약간의 느끼함이 남을 수밖에 없는데요. 이때 마요피뇨를 끝까지 맛있게 즐길 수 있는 방법이 있어요.
- 소스에 푹 젖기 전에 바삭한 크루통 먼저 곁들이기
- 한 조각 먹을 때마다 할라피뇨를 하나씩 같이 씹기
- 함께 제공되는 악마소스를 활용해 맛의 변화 주기
할라피뇨가 꽤 넉넉하게 들어있어서 조각마다 하나씩 올려 먹으면 새콤달콤한 소스의 맛을 깔끔하게 정리해 줘요. 할라피뇨 특유의 아삭한 식감과 크루통의 바삭함이 더해지니 입안에서 느껴지는 식감의 재미가 상당히 좋았어요. 평소 할라피뇨를 좋아하는 분들이라면 토핑을 추가해서 더 넉넉하게 즐기시는 것도 좋은 방법이 될 것 같아요.
맵찔이라면 주의해야 할 악마소스 조합 결과
푸라닭 안성재 치킨을 주문하면 기본적으로 악마소스가 동봉되어 오는데 매운맛에 약하신 분들은 주의가 필요해요. 저도 혹시나 하는 마음에 살짝 찍어 먹어봤는데 혀끝이 얼얼해질 정도로 강렬한 매운맛이 확 올라오더라고요.
크리미한 마요피뇨 소스가 너무 달거나 느끼하다고 느껴질 때 아주 살짝만 곁들이면 맛의 균형을 맞추기에 좋지만 듬뿍 찍었다가는 본연의 맛을 가릴 수 있어요. 매운맛을 즐기는 분들에게는 최고의 궁합이겠지만 매운 것에 약하다면 할라피뇨 정도로만 입가심을 하는 것이 이번 메뉴의 고급스러운 풍미를 온전히 즐기는 길인 것 같아요.
푸라닭 안성재 치킨 마요피뇨 주문 전 체크할 사항
이번 신메뉴는 확실히 어른들의 입맛을 저격할 만한 요소가 많았어요. 가족들과 함께 먹기에도 호불호가 크게 갈리지 않을 정돈된 맛이었는데요.
마요네즈 베이스의 소스를 선호하면서도 너무 단순한 단맛보다는 산뜻한 산미가 섞인 맛을 찾으신다면 마요피뇨가 좋은 선택지가 될 거예요. 다만 크루통은 시간이 지날수록 소스를 흡수해 눅눅해질 수 있으니 배달을 받은 직후에 바로 드시는 것을 추천드려요. 또한 지점마다 할라피뇨의 양이나 소스의 양이 조금씩 다를 수 있으니 주문 시 요청사항에 소스를 넉넉히 달라고 기재하는 것도 소소한 팁이 될 수 있겠네요.
푸라닭 마요피뇨 솔직하게 정리하며
고추마요의 익숙함에 안성재 셰프만의 고급스러운 터치가 더해진 푸라닭 마요피뇨는 평범한 야식 이상의 만족감을 주었어요. 사워크림과 생크림의 부드러운 조화는 물론이고 할라피뇨가 주는 깔끔한 뒷맛 덕분에 마지막 한 조각까지 기분 좋게 먹을 수 있었거든요. 오늘 저녁 조금 더 특별하고 근사한 치킨을 맛보고 싶다면 푸라닭 안성재 메뉴를 한 번 경험해 보시는 건 어떨까요.
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