새로 산 스테인리스 주방용품의 반짝임 뒤에는 연마제라는 유해 물질이 숨어 있습니다. 주방 세제만으로는 절대 지워지지 않는 이 검은 가루를 제대로 닦아내지 않으면 우리 가족의 입으로 고스란히 들어가게 됩니다. 의외로 간단한 연마제 제거방법 6단계만 기억하면 누구나 집에서 20분 안에 완벽하게 세척하고 안심하며 요리를 시작할 수 있습니다.
왜 새 스텐 제품에 연마제가 남아 있을까?
스테인리스 제품은 공장에서 모양을 잡은 뒤 표면을 매끄럽고 광택이 나게 만드는 과정을 거칩니다. 이때 폴리싱 컴파운드라고 불리는 연마제를 사용하는데 탄화규소 같은 성분이 포함되어 있어요. 이 성분은 물에 녹지 않는 지용성이라 일반적인 설거지로는 쉽게 제거되지 않더라고요.
표면에 미세하게 박혀 있는 이 물질은 음식을 조리할 때 열을 받으면 배어 나오기도 합니다. 건강을 생각해서 스테인리스를 선택했는데 정작 유해 물질을 함께 섭취한다면 안 될 일이죠. 그래서 사용하기 전에는 반드시 전용 세척 과정을 거쳐야 마음이 놓였답니다.
연마제 제거방법 준비물 집 앞 마트면 충분해요
비싼 전용 세제를 살 필요는 없었어요. 집에서 흔히 쓰는 재료들만으로도 충분히 깨끗하게 닦아낼 수 있거든요. 제가 준비한 것들은 다음과 같았습니다.
- 식용유 (카놀라유, 해바라기유 등 종류 상관없음)
- 베이킹소다
- 주방 세제
- 식초
- 키친타월과 부드러운 수세미
이 중에서 가장 핵심은 바로 식용유예요. 기름은 기름으로 지운다는 원리를 이용하면 연마제의 끈적한 성분을 효과적으로 녹여낼 수 있었습니다.
식용유로 검은 때를 녹여내는 1단계 과정
가장 먼저 할 일은 키친타월에 식용유를 듬뿍 묻히는 것입니다. 그리고 제품의 구석구석을 힘주어 닦아내면 되는데요. 처음에는 깨끗해 보이던 타월에 시커먼 가루가 묻어 나오는 것을 보고 정말 놀랐던 기억이 나요.
- 굴곡진 부분이나 테두리 안쪽을 중점적으로 닦기
- 검은 물질이 묻어 나오지 않을 때까지 반복하기
- 넓은 면적보다는 틈새 위주로 꼼꼼히 문지르기
보통 세 번 정도 반복하니 더 이상 묻어나지 않더라고요. 이 과정을 생략하면 나중에 아무리 끓여도 잔여물이 남을 수 있으니 가장 공을 들여야 하는 단계였어요.
베이킹소다와 세제로 찌든 잔여물 없애는 법
기름으로 1차 작업을 마쳤다면 이제 남아 있는 기름기와 미세 잔여물을 흡착해낼 차례입니다. 주방 세제와 베이킹소다를 1:1 비율로 섞어서 걸쭉한 페이스트 상태로 만들면 세척력이 훨씬 좋아져요.
- 만들어진 페이스트를 수세미에 묻혀 전체적으로 문지르기
- 5분 정도 그대로 두어 오염물 불리기
- 미지근한 물로 뽀득뽀득 소리가 날 때까지 헹구기
베이킹소다의 미세한 입자가 연마제 제거방법의 효율을 높여주는 역할을 하더라고요. 이렇게 하면 기름기로 번들거리던 표면이 한결 산뜻해지는 것을 느낄 수 있었습니다.
식초 한 방울로 완벽하게 살균 마무리하는 팁
마지막으로 남아 있을지 모를 금속 성분과 불순물을 중화하기 위해 식초를 사용합니다. 큰 냄비에 물을 가득 담고 식초를 두세 큰술 넣은 뒤 세척한 제품을 넣고 팔팔 끓여주면 끝이에요.
- 물이 끓기 시작하면 5분 정도 더 유지하기
- 끓인 물을 버리고 다시 한번 가볍게 헹구기
- 뜨거운 상태이므로 화상에 주의하며 건조하기
이렇게 산성 성분으로 마무리를 하면 스테인리스 특유의 광택이 더욱 살아나고 소독 효과까지 챙길 수 있어서 좋았어요. 제품이 너무 커서 끓이기 힘들다면 뜨거운 물에 식초를 타서 잠시 담가두는 것만으로도 충분하답니다.
연마제 제거방법 이후 광택 유지하는 관리법
첫 세척을 완벽하게 끝냈다면 이후 관리는 아주 단순해집니다. 스테인리스는 물기가 남은 채로 방치하면 하얀 무지개 얼룩이나 물때가 생기기 쉽거든요. 설거지 후에 바로 마른 행주로 닦아주는 습관만 들여도 항상 새것처럼 쓸 수 있어요.
- 사용 후 즉시 세척하여 음식물 고착 방지
- 강한 철수세미 대신 부드러운 스펀지 사용
- 광택이 죽었을 때는 가끔 식초 물로 끓여주기
요즘은 제작 단계에서 미리 세척되어 나오는 무연마제 제품들도 많아지고 있지만 여전히 직접 확인하는 과정은 필수라고 생각해요. 20분 정도의 수고로 우리 가족의 건강한 식탁을 지킬 수 있다면 충분히 가치 있는 시간이었답니다.
깨끗한 주방의 시작은 올바른 첫 세척부터
번거롭게 느껴졌던 연마제 제거방법도 직접 해보니 생각보다 단순하고 결과물이 눈에 보여서 뿌듯하더라고요. 검은 가루가 묻어 나오던 키친타월이 하얗게 유지될 때의 그 안도감은 써본 사람만이 알 수 있는 기분입니다. 새로 들인 주방용품이 있다면 미루지 말고 오늘 바로 식용유를 꺼내 보세요. 반짝이는 냄비에 정성껏 요리한 음식을 담아낼 때의 즐거움이 훨씬 커질 거예요. 깨끗해진 도구만큼이나 건강하고 활기찬 주방 생활을 이어가시길 바랍니다.
이어서 보면 좋은 글
#연마제제거방법 #스테인리스세척 #새냄비세척법 #주방살림꿀팁 #스텐관리법 #연마제제거 #살림노하우 #주방청소 #스테인리스관리 #안전한식탁