뉴욕 식당의 실수로 시작된 감자칩의 탄생 비화와 멈출 수 없는 바삭함의 비밀
1853년 뉴욕의 한 식당에서 손님의 불평 때문에 우연히 탄생한 감자칩은 뇌의 보상 중추를 자극하는 소리와 짭조름한 맛 덕분에 전 세계인의 소울 스낵이 되었어요. 얇은 두께에서 오는 경쾌한 소리는 우리 뇌에 즐거움을 주고, 지방과 소금의 황금 비율은 한 번 봉지를 열면 끝까지 먹게 만드는 강력한 힘을 가지고 있죠. 170년 넘게 사랑받아 온 감자칩 속에 숨겨진 재미있는 … Read more