오늘도 먹자 먹자… (도삭면 & 꿔바로우)
퇴근길에 아내에게서 전화. 내일 딸래미 개학인데 같이 식사하자고… 아내와 딸을 만나서 약간의 고민 끝에 고른 메뉴는 도삭면 (刀削面). 도삭면은 중국의 면요리 중의 하나로 중국어로 따우 샤미엔 칼로 깍아 만든 국수입니다 – 네이버 사전 아내는 짬뽕을 시키고, 나와 딸랑구는 짜장면을 시켰다. 이렇게만 시키면 아쉬울 것 같아 이 집의 탕수육이라고 할 수 있는 ‘꿔바로우’도 시켰다. ‘꿔바로우’는 북경식 […]
