오늘도 먹자 먹자… (도삭면 & 꿔바로우)
퇴근길에 아내에게서 전화.
내일 딸래미 개학인데 같이 식사하자고…
아내와 딸을 만나서 약간의 고민 끝에 고른 메뉴는 도삭면 (刀削面).
도삭면은 중국의 면요리 중의 하나로 중국어로 따우 샤미엔 칼로 깍아 만든 국수입니다 – 네이버 사전
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아내는 짬뽕을 시키고, 나와 딸랑구는 짜장면을 시켰다.
이렇게만 시키면 아쉬울 것 같아 이 집의 탕수육이라고 할 수 있는 ‘꿔바로우’도 시켰다.
‘꿔바로우’는 북경식 찹쌀 탕수육이란다.
백문이 불여일견!
보자!
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먹기 전에 찍어서 면은 보이지 않네.
그래서 면은 다른 곳에서 참고 이미지로 가져왔다.
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오늘 처음 먹은 것은 아니지만 도삭면 짜장과 짬뽕, 그리고 꿔바로우… 맛있다.
면이 쫄깃쫄깃…
P.S> 쓸게 없으니 먹는 얘기만 쓰는구만… 에휴…